OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI TADQIQ QILISH USULLARI (3-KURS, OOT, VBAIT, FOBMT) nusxa 1

OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI TADQIQ QILISH USULLARI (3-KURS, OOT, VBAIT, FOBMT) nusxa 1

Oziq-ovqat mahsulotlarini tadqiq qilish fanida oziq-ovqat mahsulotlari, xomashyolar, yarim tayyor mahsulotlar, nooziqaviy moddalar va boshqa turdagi komponentlarni zamonaviy tahlil usullarida tekshirish va natijalarni tahlil qilgan holda obektga xulosa berishning nazariy hamda amaliy ko'nikmalarini o'rganiladi.